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Scopri proprietà e benefici del prosciutto iberico

  • May 5th, 2009
  • Posted in Il prosciutto iberico

Lo Sapevi Che … ? … gli esperti assicurano che, grazie alla sua composizione in acidi grassi, il prosciutto iberico di Ghianda (Bellota) occupa una posizione privilegiata all’interno della dieta mediterranea e, come fonte di proteine, potrebbe sostituire altre carni rosse convenzionali, avendo un effetto altamente positivo sui lipidi plasmatici. Maciá Botejara, Enrique y col. [ READ MORE ]

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