Prezzo: 38.5€/kg.
Qualità: 100% Ibérico Bellota (etichetta nera).
Produttore: Covap.
Razza: 100% iberica.
Dieta: Pascolo e ghiande. Allevato all'aperto.
Origine: Valle de los Pedroches, Cordoba.
Stagionatura: minimo 24 mesi.
Parte: Gamba anteriore.
Produzione: suini di razza iberica allevati in pascoli boschivi nella regione di Montanera.
Ingredienti: prosciutto di maiale 100% iberico, sale marino secco, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331(iii) e conservante E-252. Senza glutine.
Cod.Art.: | paleta-iberica-alta-expresion |
Categorie: | Spalla Intera |
Prezzo: 38.5€/kg.
Qualità: 100% Ibérico Bellota (etichetta nera).
Produttore: Covap.
Razza: 100% iberica.
Dieta: Pascolo e ghiande. Allevato all'aperto.
Origine: Valle de los Pedroches, Cordoba.
Stagionatura: minimo 24 mesi.
Parte: Gamba anteriore.
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Oferta | No |
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