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	<title>allevamento maiale preistoria archivos - Spanishtaste - Acquista Il Vero Prosciutto Pata Negra</title>
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		<title>Inizio dell&#8217;allevamento del maiale nell&#8217;Europa preistorica</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Sep 2013 13:02:27 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Le popolazioni europee del nord dell’Europa ne avevano già dei maiali ‘a casa’, in un lungo periodo in cui si sono mescolate alcuni comunità del periodo finale del Mesolitico (12.000 anni all’incirca prima di Cristo), i cui si dedicavano al raccolto e la caccia di prede silvestri, insieme ai primi popoli indigeni posteriori, già all’era &#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.spanishtaste.it/blog/i-cacciatori-del-mesolitico-allevavano-gia-dei-maiali-in-europa/cerdo-prehistoria" rel="attachment wp-att-1421"><img data-recalc-dims="1" fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-1421" alt="cerdo prehistoria" src="https://i0.wp.com/spanishtaste.it/wp-content/uploads/2013/09/cerdo-prehistoria.jpg?resize=499%2C267&#038;ssl=1" width="499" height="267" /></a></p>
<p>Le popolazioni europee del nord dell’Europa ne avevano già dei maiali ‘a casa’, in un lungo periodo in cui si sono mescolate alcuni comunità del periodo finale del Mesolitico (12.000 anni all’incirca prima di Cristo), i cui si dedicavano al raccolto e la caccia di prede silvestri, insieme ai primi popoli indigeni posteriori, già all’era conosciuta come Neolitico (fra il 5.500 ed il 4.200 prima di Cristo), provenienti dal sud dell’Europa e dedicate già ai lavori agricoli, di coltivazione di piante e di domesticazione di animali, frai i cui c&#8217;erano le pecore, le capre ed i ‘nostri’ suini.</p>
<p>Questa coesisteza fra i gruppi umani preistorici del nord-sud dell’Europa è stato l’oggetto di studio di scienziati tedeschi e la scoperta dell’allevamento di animali domestici diversi dai cani, in concreto del maiale, ignorato prima e pensato (e dimostrato) come di 500 anni posteriore, ha senso soltanto in questo nucleo di miscuglio fra gli ultimi popoli nomadi ed i ‘nuovi’ cacciatori e colettori.</p>
<p>Ben Krause-Kyora (coautore dello studio) dichiara: “Il nostro studio concentrasi  sulla cultura <i>Ertebölliense</i> al sud della candinavia e il nord della Germania. Nella zona sud c’era una stretta prossimità geografica con le comiunità agricole del Neolitico e noi suggeriamo una comunicazione sporadica fra entrambe le culture”.</p>
<p>Nello scambio di attività e consuetudini si è svolto l’inizio dell’allevamento del maiale in Europa, già alla preistoria, arrivando per fortuna fino ad oggi.</p>
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		<title>I cacciatori del mesolitico allevavano già dei maiali in Europa</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Sep 2013 12:14:44 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.spanishtaste.it/blog/i-cacciatori-del-mesolitico-allevavano-gia-dei-maiali-in-europa/cerdopreistoria1" rel="attachment wp-att-1425"><img data-recalc-dims="1" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-1425" alt="cerdopreistoria1" src="https://i0.wp.com/spanishtaste.it/wp-content/uploads/2013/09/cerdopreistoria1.jpg?resize=393%2C306&#038;ssl=1" width="393" height="306" /></a>Scriviamo ancora una volta un po’ più di storia del maiale, l’animale grazie a cui possiamo produrre ed avere questo manicaretto della gastronomia tipica spagnola e mediterranea con segno di qualità, com’è il prosciutto ibérico.</p>
<p>Informazioni aggiornate sull’argumento arriva alla nostra conoscenza per via di un articolo pubblicato nella rivista <i>Nature Communications</i>, riassumendo il risultato dall’ investigazione condotta dai scienziati all’Università <em>Chirstian Albrechts</em> a <em>Kiel</em> (Germania). Questi scienziati hanno scoperto che l’allevamento di maiali nel periodo conosciuto come preistoria si effettuava già 500 anni prima di quanto si sapeva al riguardo.</p>
<p>I scienziati hanno scoperto quindi che le popolazioni umane dal mesolitico cominciarono a addomesticare i maili (di dimensioni e colori molto diversi fra di loro) circa 7 milla anni fa, in un periodo in cui questi popoli erano fontamentalmente nomadi e quindi la sua attività di sopravvivenza si svolgeva fra la caccia e il raccolto di alimenti. Prima di questo studio non si sapeva di altro animale domestico che coabitasse con queste popolazioni, tranne il cane.</p>
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