Prezzo del prosciutto pata negra (prosciutto patanegra):

I prosciutti iberici “Pata Negra” (prosciutto patanegra) si possono trovare a diversi prezzi a seconda della loro qualità.
Cercheremo di aiutarvi ad avere un idea del prezzo equo da pagare per un prosciutto iberico crudo.

Nei prosciutti Pata Negra (prosciutti iberici) si possono trovare 4 qualità: il Cebo, Cebo de Campo, Bellota e 100% Iberico Bellota (il Pata Negra).

Il prosciutto Cebo (etichetta bianca) ha normalmente un prezzo intorno a 25-30€/kg (180€ -200€ per un prosciutto di 7Kg).

Il prosciutto cebo di campo (etichetta verde) ha un prezzo di 30-38€/kg (220€-280€ per un prosciutto di 7kg).

Il prosciutto Bellota (etichetta rosso) ha un prezzo di 50€-60€/kg (350€-420€ per un prosciutto di 7Kg).

Il prosciutto 100% Iberico Bellota (etichetta nera) il Pata Negra ha un prezzo di 65€-90€/kg (455€-630€ per un prosciutto di 7Kg).

Questi prezzi sono indicativi e possono variare significativamente secondo il negozio dove si acquista il nostro prosciutto Pata Negra.

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Come comprare un prosciutto pata negra online?:

Di seguito troverete alcuni preziosi consigli per acquistare un prosciutto Pata Negra spagnolo di qualità, on-line:
Quando si sceglie un prosciutto iberico (Jamon Iberico), deve essere riportata chiaramente la qualità di quest’ultimo.
Innanzitutto, bisogna verificare la sua provenienza.
Un prosciutto iberico può essere della regione di Estremadura, di Huelva, di Cordova o di Salamanca.

Tra le caratteristiche del prosciutto pata negra, deve essere riportata la varietà:
bellota, recebo o cebo.
Inoltre, dovrà comparire il periodo di stagionatura, che varia secondo la qualità, visto che il prosciutto di bellota necessita di un periodo di stagionatura più lungo rispetto agli altri.

I prosciutti iberici si distinguono per la loro forma allungata e delicata, oltre ad avere la zampa nera.
È importante che questi elementi si possano evincere dalle fotografie del prodotto e, nel caso in cui il prosciutto ricevuto non soddisfi le nostre aspettative, deve essere possibile restituirlo.

Una volta nelle nostre mani, potremo notare che il colore della carne varia dal rosa al rosso porpora e che la sua consistenza è poco fibrosa, il grasso brillante, fluido e blando al tatto.

La marca non è tra le cosa più importanti quando si desidera comprare un prosciutto pata negra di qualità considerato che molti fabbricanti mediocri investono ingenti somme in pubblicità mentre altri, meno conosciuti, producono prosciutti di altissima qualità artigianalmente, pur non avendo le risorse per farsi conoscere.

La cosa più importante è acquistarli in negozi che offrano una buona garanzia e la opzione di restituire il prodotto se non rispecchia le caratteristiche annunciate.

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