Questo piatto unisce di nuovo la cucina italiana e la spagnola con due dei suoi rappresentanti gastronomici più conosciuti e lodati come piatti tipici dei due paesi, e cioè: pasta …
Il prosciutto ‘cinque anelli’
La cerimonia e la delibera per la scelta del paese ospite dei Giochi Olimpici 2020 si è svolta recentemente a Buenos Aires, Argentina, e come ormai sappiamo, la città assegnata …
Prosciutto iberico Pata Negra Beher scelto come il migliore al mondo
Il Jamon Iberico Bellota Beher: All’edizione 2013 della IFFA, fiera mondiale per l’alimentazione e l’industria della carne, celebrata a Francoforte dal 4 al 9 del maggio scorso, l’azienda con più successo …
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‘Jamoneta’, un furgoncino in giro per la Spagna a promuovere il prosciutto iberico Pata Negra
Qualche mese fa vi parlavamo dell’azienda e ditta Sánchez Romero Carvajal, la quale lavora ormai da più di un secolo fa nell’allevamento dei maili iberici di razza pura nel Parco …
Comprare un prosciutto pata negra (prosciutto patanegra) su Internet
Quest’articolo vi presenta alcuni consigli, in caso avete in mente di acquistare via Internet un prosciutto Pata Negra (prosciutto patanegra). Se cercate sui diversi magazzini online di vendita di prosciutto pata …
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Le quasi infinite bontà del prosciutto iberico (II)
Anche la qualità del grasso nel prosciutto iberico di ghianda è veramente eccellente, con una composizione dove predomina il così molto apprezzato acido oleico, abbastanza salutare per l’organismo umano e …
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