Spanishtaste.it ha ricominciato a vendere questo meraviglioso prosciutto iberico Monsalud.
È un prosciutto “Pata Negra” di qualità Puro Bellota che è piuttosto costoso (51 € / Kg) ma attualmente è considerato come il miglior prosciutto iberico in tutto il mondo. Ha appena vinto il premio Espiga de Oro del miglior prosciutto iberico 2011.
Questa società è stata molto attenta ai dettagli. Il risultato del loro lavoro è un prosciutto Bellota di una incredibile qualità e che gode di un’immagine molto buona.
L’abbiamo assaggiato e abbiamo deciso di rimetterlo in vendita, anche se è uno dei prosciutti iberici più costosi.
Se assaggiate questo prosciutto, non vorrete mangiare altro. Dimenticate il 5J di Sanchez Romero o Joselito, questo prosciutto è molto meglio rispetto agli altri due.
Si tratta di un prosciutto di Montanchez (Extremadura) con un minimo di 40 mesi di affinamento ed un’elaborazione completamente artigianale.
Per quelli che non l’hanno ancora assaggiato, glielo dobbiamo assolutamente raccomandare.
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