Paralavamo di lui la settimana scorsa con motivo del suo viaggio a Buenos Aires, Argentina, per appoggiare la candidatura olimpica della città di Madrid per i Giochi di 2020. Il suo nome è Florencio Sanchidrián, di professione jamonero, ed i suoi coltelli e la sua maniera di tagliare il prosciutto iberico l’hanno fatto diventare famoso, …