“JOSELITO GRAN RESERVA” Marca di prosciutto iberico più conosciuta nella Spagna e pure all’estero. Dopo una stagionatura fra i 24 e 30 mesi a Guijuelo (Salamanca, regione di Castilla y León), escono al mercato 40.000 pezzi all’anno all’incirca. Si vendono verso i 70 euro il chilo. “CARRASCO” Il negozio della famiglia Carrasco è sito anche …

10 prosciutti spagnoli Pata Negra migliori al mondoRead More »