INGREDIENTI: Prosciutto iberico “Pata Negra” Qualche uova Pane tostato Asparagi verdi Nocciole PREPARAZIONE: Disporre le fette di prosciutto iberico “Pata Negra” sul pane tostato dopo averle fatto friggere poco tempo …
Ricetta uova agli Asparagi e al prosciutto iberico “Pata Negra”Read More »
Spanishtaste.it ha ricominciato a vendere questo meraviglioso prosciutto iberico Monsalud. È un prosciutto “Pata Negra” di qualità Puro Bellota che è piuttosto costoso (51 € / Kg) ma attualmente è …
Prosciutto iberico Monsalud, il miglior prosciutto del mondo 2011Read More »
Oggi vi metto in linea una video affinché possiate vedere rapidamente come si deve fare per tagliare il prosciutto spagnolo iberico “Pata Negra”. 1 – Assicuratevi che il prosciutto sia …
Come tagliare un prosciutto iberico “Pata Negra”?Read More »
Normalmente è preferibile il prosciutto ottenuto dalle zampe posteriori (in spagnolo pata) rispetto a quello delle estremità anteriori (chiamato paletilla), per una questione prettamente estetica, anche se in realtà il …
Un buon prosciutto ibérico ha bisogno di un buon porta prosciutto “jamonero” in modo che il suo taglio sia l’ideale. Ci sono Molti modelli nel mercato e quando scegliamo ci …
Desidero acquistare un porta prosciutto , quale scegliere?Read More »
Lo Sapevi Che … ? Gli esperti assicurano che, grazie alla sua composizione in acidi grassi, il prosciutto iberico di Ghianda (Bellota) occupa una posizione privilegiata all’interno della dieta mediterranea …
Scopri proprietà e benefici del prosciutto ibericoRead More »
