Tagliare un prosciutto iberico “Pata Negra” sembra una cosa insignificante, tuttavia farlo bene rafforza il sapore dell’alimento. Qualsiasi prodotto di qualità presenta una serie di fattori che lo rendono …
Consigli per una buona conservazione del prosciutto iberico bellota
Consigli per una buona conservazione del prosciutto iberico bellota. Secondo che si tratti del prosciutto iberico intero, di fette, con l’osso o a pezzi, il prosciutto si conserverà diversamente. …
Consigli per una buona conservazione del prosciutto iberico bellotaRead More »
Premio al prosciutto iberico di Bellota Jarote
Un prosciutto iberico bellota della compagnia Jamón Jarote fu omaggato ieri notte con il primo premio del XIV Concorso al miglior prosciutto iberico di bellota de Los Pedroches …
Prosciutto iberico Domecq, di Oscar
Il prosciutto Pata Negra Juan Pedro Domecq vince l’«Oscar» dell’alimentazione gourmet. L’azienda spagnola di prosciutto pata negra iberico ottiene un sucesso senza precedenti al «Great Taste Awards» grazie al suo …
Le esportazioni di prosciutto Pata Negra crescono del 10,1% fino a giugno
Le esportazioni di prosciutto Pata Negra e paleta stagionati crescono del 10,1% fino a giugno. Le esportazioni di prosciutto spagnolo e paleta stagionati sono cresciute del 10,1% durante i primi sei mesi …
Le esportazioni di prosciutto Pata Negra crescono del 10,1% fino a giugnoRead More »
La guida definitiva del prosciutto pata negra
Consigli per comprare un prosciutto pata negra: Di seguito troverete alcuni preziosi consigli per acquistare un prosciutto Pata Negra spagnolo di qualità: Quando si sceglie un prosciutto iberico (Jamon Iberico), deve …