PATA NEGRA
-25%
Prosciutto COVAP Alta Expresión D.O.P. Los Pedroches
88€/kg
Il prezzo originale era: 828,00 €.621,00 €Il prezzo attuale è: 621,00 €.
Qualità: Bellota 100% iberico, sigillo nero (Pata Negra).
Denominazione: D.O.P. Los Pedroches.
Produttore: COVAP.
Razza: 100% iberica.
Stagionatura: oltre 36 mesi, secondo il produttore.
Origine: valle di Los Pedroches, Córdoba, Spagna.
Parte: zampa posteriore.
Ingredienti: Prosciutto di maiale iberico, sale marino, conservanti: nitrito di sodio (E-250) e nitrato di potassio (E-252).
ProsciuttoZampa posteriore
Prosciutto COVAP Alta Expresión D.O.P. Los Pedroches. Un pezzo intero da scegliere secondo il consumo e la preparazione desiderata.
Caratteristiche del prodotto
Qualità: Bellota 100% iberico, sigillo nero (Pata Negra).
Denominazione: D.O.P. Los Pedroches.
Produttore: COVAP.
Razza: 100% iberica.
Stagionatura: oltre 36 mesi, secondo il produttore.
Origine: valle di Los Pedroches, Córdoba, Spagna.
Parte: zampa posteriore.
Come scegliere il formato e servirlo
Consulta i pesi e le preparazioni disponibili in questa scheda. Il peso del pezzo intero comprende osso e cotenna: la resa in fette è diversa. Per il taglio a casa, usa un porta prosciutto stabile e un coltello adatto. Segui sempre le indicazioni di conservazione dell’etichetta.
Stagionatura e scelta del formato
Il produttore indica oltre 36 mesi in cantine naturali per questa referenza. La durata esatta dipende dalla singola coscia e dal lotto. Consulta i pesi e le preparazioni disponibili in questa scheda.
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale marino, conservanti: nitrito di sodio (E-250) e nitrato di potassio (E-252).
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Angelo C. –
ALTA EXPRESION D.O.PEDROCHES ...purtroppo penso che era troppo grasso ... le altre volte era meglio
Nicolas L. –
Vraiment un tres grand jambon. Je recommande
Nicolas D. –
Ras le jambon est excellent merciii
Eric B. –
produit livré rapidement et dans un emballage très bien. le jambon très bon.
José S. –
un vrai régal
Stéphane R. –
Un régal! Même après deux mois le jambon reste délicieux.
Gilles S. –
tout est bon chez Spanishtaste!
Claudine R. –
la note pour la livraison vient du fait que Chronopost se contente de déposer le colis dans un relais au lieu de mon domicile. sinon rapidité d'expédition et le jambon était délicieux.
Réponse Spanishtaste:
Heureusement maintenant nous travaillons surtout avec TNT.
Cordialement
Mariana R. –
ras
Marc R. –
Le dernier Jambon entier reçu est celui qui correspond le plus à mon goût .