Tante personne si spaventano quando scoprono la quantità di grasso dei loro prosciutti e perfino pensano di essere stati truffati, ma non è così. Il prosciutto ibérico è …
La quantità di grasso nei prosciutti iberici di BellotaRead More »
Il suino iberico spagnolo, una razza unica
Uno dei segni d’identità spagnola per quanto riguarda alla gastronomia è l’internazionale prosciutto iberico. Questo è dovuto all’esclusivo allevamento del genuino maiale iberico in Spagna, dove i suini crescono in …
Alcune risposte a dubbi che puoi avere relativi al prosciutto iberico (Seconda parte)
Continuiamo con la seconda parte di questo articolo dedicato a rispondere i soliti dubbi che possono scaturire relativi al consumo di prosciutto iberico. Ti sei mai domandato cosa sono quei …
Alcune risposte a dubbi che puoi avere relativi al prosciutto iberico (Seconda parte)Read More »
Il modo migliore di affettare il prosciutto pata negra
Ogni volta che ci rechiamo nei grandi supermercati per fare la spesa della settimana troviamo una miriade di macellerie e negozi specializzati in cui possiamo comprare prosciutto patanegra. In questi …
Il modo migliore di affettare il prosciutto pata negraRead More »
Alcune risposte a dubbi che puoi avere relativi al prosciutto iberico (Prima parte)
Vi presentiamo qui alcune risposte a domande abituali e che saranno continuate in una seconda parte dell’articolo. Speriamo vi siano di aiuto a scegliere bene il vostro prosciutto iberico. Per …
Alcune risposte a dubbi che puoi avere relativi al prosciutto iberico (Prima parte)Read More »
“Solo Bellota” uno dei migliori prosciutti iberici della Covap
Il prosciutto iberico “Solo Bellota” della Covap è uno dei migliori prosciutti di questa cooperativa di Cordova. Trattasi di un prosciutto iberico di circa 40 mesi di stagionatura e di …
“Solo Bellota” uno dei migliori prosciutti iberici della CovapRead More »