Questo piatto unisce di nuovo la cucina italiana e la spagnola con due dei suoi rappresentanti gastronomici più conosciuti e lodati come piatti tipici dei due paesi, e cioè: pasta (in questo caso in forma di lamine) e prosciutto iberico, in questa lasagna di prosciutto iberico che vi presentiamo. Piatto unico ma contundente, la lasagna …
Vi presentiamo un’altra ricetta della cucina tradizionale spagnola (culla della produzione del prosciutto iberico più famoso e consumato al mondo) ottima come aperitivo, dove il prosciutto iberico è uno degli elemento essenziali. La ricetta è infatti così tradizionale che si dice che non puoi diventare una vera mamma (oppure un vero papà), e cioè, non …
Frittata allo stile francese (omelette alla francese), piatto semplicissimo e molto ricorrente, facile da preparare in qualsiasi momento del giorno, specialmente quando vogliamo mangiare leggero e veloce, per colazione, merenda o cena, nutriente e molto saporito allo stesso tempo. La ricetta per fare l’omelette ammette delle variazioni mille, ma questa volta vi presentiamo una maniera …
In questo articolo vi consigliamo un’altra ricetta ottima per la stagione più calda dell’anno, quando le temperature così elevate fanno si che i nostri corpi non abbiano voglia di mangiare altro che cibi freschi, soffici e leggeri. In quest’occasione si tratta di una ricetta molto salutare e semplice da elaborare fatta con avocado e prosciutto …
La settimana scorsa parlavamo di uno dei piatti più tipici della cucina spagnola, soprattutto in queste stagioni calde di piena estate e di elevate temperature nei paesi in torno al mare Mediterraneo in cui ci troviamo, piatto conosciutto come ‘prosciutto col melone’. Parlavamo delle molteplici maniere in cui possiamo preparare detto piatto, e per esemplificarlo …
Ricetta semplicissima e buonissima ideale per l’estate e le sue temperature quasi infernali e pure per la pigrizzia che produce a volte il dovere di cucinare. Specialità propria della cucina spagnola e conosciutta in tutto il mondo, questo piatto si può trovare sulle tavole a pranzo o cena di primavera e naturalmente d’estate. La …
