I veri amanti del prosciutto iberico di qualità non possono prescindere da un buon vino per accompagnare uno dei più rinomati prodotti della gastronomia spagnola. Di fatto, il vino e …
Il prosciutto Pata Negra Bellota di Monsalud
Oggi voglio parlarvi di un marchio di prosciutto ibérico che a mio parere sta facendo le cose molto bene. Il marchio è Monsalud, di proprietá di Emilio Butragueño “ El …
Il nostro prosciutto Pata Negra di Jabugo
Il paese di Jabugo: Jabugo è una località in provincia di Huelva, situato in Andalusia, nel sud della Spagna. Nel 2007 contava 2435 abitanti. Si estende su un territorio …
Dubbi e domande sul prosciutto iberico
In questo post mi farebbe piacere che tutti coloro che avessero dei dubbi inerenti al prosciutto iberico li esponessero, in modo tale da ricevere delle risposte da persone che lavorano …