-12%
Prosciutto Bellota 100% Iberico Valle Pedroches, Cordoba
60€/kg
Il prezzo originale era: 480,00 €.422,00 €Il prezzo attuale è: 422,00 €.
Qualità: 100% Ibérico Bellota (etichetta nera).
Produttore: Dehesa de Campo Alto
Razza: 100% iberica.
Dieta: Pascolo e ghiande. Allevato all’aperto.
Origine: Valle de los Pedroches, Cordova.
Stagionatura: minimo 36 mesi.
Parte: Gamba posteriore.
Produzione: suini di razza iberica allevati in pascoli boschivi nella regione di Montanera.
Ingredienti: prosciutto di maiale 100% iberico, sale marino secco, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331(iii) e conservante E-252. Senza glutine.
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Davide –
Ho già acquistato bellota di altri produttori su altri siti ma questa volta ho optato per questo.
Arrivato in brevissimo tempo (nella stessa settimana dell'ordine!) l'ho aperto ed è stata subito un'esplosione di profumi.
Dalla prima parte risultava un po' grasso (scarto iniziale che è stato riutilizzato in cucina) ma raggiunta la parte magra i sapori inconfondibili di questo prosciutto mi hanno totalmente coinvolto.
Ben stagionato (d'altra parte è un riserva) è risultato un acquisto eccezionale soprattutto se trovato in offerta.
Antonio –
Il nostro secondo Valle de los Pedroches. Sapore intenso e altissima qualità . Consegna veloce e perfetta come sempre con Spanishtaste.
Paolo –
Spedizione e prodotto eccellenti. Il prosciutto e' veramente squisito. Veramente una piacevole sorpresa .