Il XIII “Concorso Nazionale di Tagliatori” di Teruel ha un vincitore e si chiama Miguel Ángel Pérez Hernández, proveniente di Aldeatejada (in provincia di Salamanca). Questo concorso si è sviluppato …
Miguel Ángel Pérez Hernández, vincitore del “Concorso Nazionale di Tagliatori” di TeruelRead More »
Agrocampil S.S è una ditta di Salamanca che commercia i suoi prodotti sotto il marcio “El Zancao”. Ebbene, questa ditta ha annunciato il grande successo ottenuto dalle vaschette di prosciutto …
Camilo José Cela, premio Nobel di Letteratura, descrisse questo piatto come “un morso proprio di beati”, e così si sentirà qualunque provi il Prosciutto Real Ibérico che è stato presentato …
Il Palacio de las Convenciones esalta le caratteristiche del prosciutto ibericoRead More »
Sia il prosciutto iberico che il serrano sono prodotti spagnoli di prima qualità ma sono il risultato di diversi processi di lavorazione e provengono da razze suine diverse. Le loro …
Come differenziare il prosciutto iberico del prosciutto serranoRead More »
Per tanti, non è da stupire che il prosciutto iberico sia l’alimento contenitore di più proteine dovuto alle eccellenti qualità di uno dei più noti manicaretti al mondo, anche se …
Il prosciutto iberico è l’alimento contenitore di più proteineRead More »
Il prosciutto dell’Estremadura a un egregio e nuovo Museo. L’edificio è chiamato “Museo del Prosciutto e dei Pascoli” e aprirà per la sua prima volta il 5 settembre, lo stesso …
Il 5 settembre prossimo aprirà il “Museo del Prosciutto e dei Pascoli” a EstremaduraRead More »
