Se faciamo una passeggiata tra i numerosi negozi di prosciutti iberici disponibili su Internet si possono trovare titoli come “prosciutto di Jabugo“, “Pata Negra”, “jamon serrano de Bellota” e tanti …
Prosciutto Jabugo, prosciutto Pata Negra, Prosciutto Iberico…Quale è il nome corretto?Read More »
Il prosciutto iberico (Pata Negra ham) sta conquistando tutti i paesi dove atterra. Nel Regno Unito (UK), grazie alla fatica dei chef spagnoli importanti, gli Inglesi hanno già cominciato …
Il piccolo borgo di Jabugo (Huelva, Andalusia), nel cuore della splendida Sierra de Aracena, nasconde uno dei tesori più bramati e venerati di tutta la Spagna: il prosciutto 5J di …
Lo Sapevi Che … ? Gli esperti assicurano che, grazie alla sua composizione in acidi grassi, il prosciutto iberico di Ghianda (Bellota) occupa una posizione privilegiata all’interno della dieta mediterranea …
Scopri proprietà e benefici del prosciutto ibericoRead More »
